王爱红也就是齐母把鸡油全部剥出来,这只野鸡非常肥美,鸡油都足足装了半斤。
把鸡油熬出油,用来炒菜再合适不过。
鸡油剥完了,齐萝又让王爱红把鸡肉斩好装在大碗里。
把死活赖在这里不愿走,生怕齐萝把厨房给炸掉的齐母推出厨房,齐萝满意极了,终于可以一个人好好的做一顿饭了。
齐萝原本想要做辣子鸡,奈何家里连有辣味的调料都找不到,所以只能作罢。
在堆着粮食的房间里看了一下,里面有刚刚从地里收回来的土豆,所以齐萝打算做一个土豆鸡块,既管饱又美味。
感应到齐萝的想法:“厨艺技能启动,请宿主按照步骤做饭。”
话音刚落,齐萝的脑海里就浮现出一个食谱,手脚也不受控制开始行动起来。
首先把已经切块的鸡肉准备好,再用盐,酒,生抽,葱拌匀腌制半刻钟,原本应该用料酒去腥的但是现在家里也没有料酒,所以齐萝只能用酒来代替。
腌制鸡肉的时候再把土豆洗净去皮切成一个个的小块
全部准备工作做好以后就可以在锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,等到锅里的水大部分消失时,把生抽加进去调味,增加味道层次。
之后再把鸡肉和土豆块翻炒几分钟,这个时候香味就完全出来了,齐萝感觉自己的口水都快要流下来了。
最后加水与材料齐平,放盐,大火烧开,小火慢炖,因为鸡肉肉质紧实所以齐萝打算多炖几分钟,把鸡肉炖的软烂一些更加入味。
大火收汁就可以出锅了,齐萝打开锅盖,土豆鸡块果然已经做好了。
土豆看起来金黄诱人,鸡肉融合了土豆的清香,被柴火炖的软烂可口。
“系统,你这个厨艺技能还真的可以。”齐萝夸赞。
“那肯定,我可是……”系统停不下来的说着。
齐萝:“……平平无奇的话唠系统。”
装好了盘,再预留出一碗给张伯家,齐萝拿起筷子挑出一块土豆,“嘶…好烫…”
不过真的好好吃,土豆浸满了浓郁的汤汁,一入口汤汁的味道就特别的明显,不输肉的味道。
看着土豆鸡块浓郁的汤汁,齐萝想舀上一勺拌大米饭,肯定特别好吃。
被香味吸引的齐母来到厨房,一看还挺像那么回事,闺女竟然没把鸡肉搞砸?
“娘,你快过来!尝尝怎么样!”齐萝招呼齐母赶紧过来品尝土豆鸡块。
土豆鸡块?倒是和这菜肴跟相称,味道问起来也很是不错就是把这两个放在一块来煮至今还没听过,不知道这味道究竟好不好?
齐萝挑起一块鸡肉放进王爱红嘴巴里,紧紧的盯着看她的反应,“娘怎么样?好吃吗?”
鸡肉与骨头几乎分离了,吃起来一点也不柴,软烂可口就算是牙口不好的人也可以吃,再加上和土豆炖在一起,还带着点土豆的粉,吃起来一点不腻。
“太好吃了!闺女,你是怎么想到的,没想到你做饭这么有天赋,都是娘的基因好。”王爱红像发现了新大陆一般,激动的说。
“咳咳……从前在书上看到过,今日就随便做一做,能做的好吃都是随你。”齐萝哭笑不得的回道。
王爱英似是回味般的舔了舔嘴唇,“真好吃啊,娘还没吃过这么香的肉”
齐萝的鼻子突然就酸了,原女主她也给很多人做过好吃的,却唯独没给疼爱自己的父母做过。
不过这辈子她坚信历史不会再重演了,她一定要代替原女主让父母尝遍众多美食。
“娘,你吃吧,我去给张伯家送点”齐萝摸了摸眼角,开心的说。
“等你爹回来吧,他肯定爱吃这个”
“那好,那就等爹回来,咱们一家人一块儿吃。”齐萝傻笑着说,红润的脸泛着光,看起来娇憨可爱。
摸摸齐萝的头,“闺女快去送吧,你爹也快回来了。”
“好嘞!”齐萝弯弯腰,闪身端着土豆鸡块出去,“娘,我去了啊,等我爹回来你们就开饭吧,别等我。”
不待王爱红回答齐萝就急冲冲的走了,张家和齐家虽说在同一个村里,可是距离还是比较远的,走路走的快也得半刻钟才到。
齐萝端着顶着荷叶的土豆鸡块走起路来小心翼翼的,荷叶是齐母放上去的,不仅可以防尘还可以挡住里面的食物不让人看到。
过路的人都十分的好奇,“这齐家闺女是中邪了?今日咋那么勤快?一天都走了两趟路了。”
对于好奇的目光不做理会,对于村里婶子们的询问齐萝一律回复:“端的是啥不知道,我娘装的。”
紧赶慢赶终于是来到了张家门口,摸了摸碗壁还是暖的,幸好初夏散热散的慢,土豆鸡块到了张家还是温的。
只见大门紧闭,院子被打扫的干干净净的,一点垃圾也没有,一看就是很爱干净的一家人。
齐萝鼓起勇气,冲着院子里大喊“徐婶,我娘喊我过来给你送东西了。”
张明扬的娘大名徐招娣,村里人都爱喊她徐婶子,像齐萝这些小辈一般都管叫婶子或者徐婶。
齐萝叫徐招娣时,张家家一家人正围坐在桌子上吃饭呢,除了张明扬,张爱国和徐招娣还生了一对龙凤胎,今天六岁了。
男孩叫张明宇,女孩叫张明玉,张明扬是家里的老大,生完两个老小以来徐招娣的身体就不算好。
平日里打针吃药也花了不少的钱,张明扬寄回来的钱基本都用来贴补家用了。
就算张明扬每月寄回来的钱不算少的,可是家里四张嘴要吃饭,徐招娣时不时的生生病,日子也过的不算太好。
今天中午餐桌上有两碗青菜和一个汤,张明宇和张明玉此时充分的展示了双胞胎的默契,两个人都不想吃饭。
徐招娣正准备拿细竹条打他俩一顿,叫他们不吃饭,正好就听见门口传来了齐萝喊她。
徐招娣心中一喜,“怎么今日未来儿媳还来看我了?”赶紧把竹条一放,屁颠屁颠的出门口去了。
“婶,是我,快过来!”齐萝看到徐招娣心头一喜,原书里写徐招娣对“她”是真的好,完全把她当成了自己的女儿来对待。
“娇娇你来了,快进来吃饭,正吃饭呢。”徐招娣热情的想把齐萝请进门。
齐萝连忙拒绝:“婶,我来是给你们送东西来了,这是我娘让我来送的”齐萝不好意思说是自己做好决定送来的。
徐招娣打开一看,居然是肉!赶紧把荷叶盖住,把碗推给齐萝:“婶不能要,你留着吃,吃多点”(以后好生养)。
看着徐招娣一定要拒绝齐萝一点办法都没有,“就是几块土豆,你尝个新鲜。”
看了一眼在屋内探头探脑的双胞胎,齐萝噗嗤一笑,“婶你就收下吧,给明宇明玉尝尝。”
顺着齐萝的目光,徐招娣一看差点没晕过去,张明宇、张明玉正咬着筷子看着这边呢,两张小脸上明显充满了渴望!
真是丢人现眼!还在自己未来儿媳妇面前丢了脸,徐招娣气的肝疼,自个生的什么玩意啊!怎么净拆台。
“那好,婶就收下了,谢谢娇娇给送过来。”徐招娣满意极了,轻轻抚摸齐萝的手。
被徐招娣哄小朋友的语气羞到,齐萝把碗一塞,逃一般的走了,留下一句“婶子不用谢,我不是小孩了。”
“触发真情实感技能,随机好运气启动。”系统说道。
(小说未完,请翻页阅读!)