“少爷，敲碎它干嘛？”德叔一边敲一边问道。
“有用，有用。”李莫言回道。
李莫言说完就开始用手从已经敲碎的木炭中选取合适大小的木炭粒放到刚刚空桶上的布上面。
“少爷，你这是做什么？”
“德叔啊，给你说一个秘密，这木炭可以把这盐里面的苦味、涩味都去掉。”
“少爷，真的吗？你咋知道的？”
“来，附耳过来，我告诉你。”李莫言神秘兮兮的对德叔说道。
德叔听到自家少爷这样说，连忙附耳过来，想要听听少爷的秘密。
“这是个秘密，秘密当然不能让人知道啦。哈哈哈。”李莫言说完哈哈大笑起来。
德叔听完李莫言的解释，也是一脸懵懂，还能这样解释，德叔一脸无语的表情。
“德叔啊，我这是说笑啊，我给你说，这木炭可以吸附一些有害的物质，具体是什么我也说不清楚，不过一会儿你就知道了。”李莫言看到德叔的表情赶紧解释道。
“哦，这样啊。”德叔也是一脸我懂了的表情。
“德叔啊，我去的那条河另一边不远处有一个大庄子，你知道那是谁家吗？”李莫言突然想到之前从河边看到的那座大宅子不禁问道。
“哦，你说的那家啊，那是当今皇族公主平阳公主的府邸。”
“平阳公主？就是那个嫁给柴绍的那个平阳公主？”
“是啊，少爷你知道啊！”德叔好奇的问道。
“知道啊，不过我听说她去年不是死了吗？”
“少爷啊，这件事可是很少人知道的，平阳公主可没有死，那不过去说给世人听的，说起这件事我还是知道一些的。那不是当年皇帝李渊起兵的时候吗，柴绍弃平阳公主而去，两人之间就这样起了间隙不和。据说去年和离了，就对外说平阳公主去世了这也是为了保全他们皇家的脸面嘛。”德叔一脸平静的说道，就像是他亲眼看到一般。
“德叔啊，这么秘密的事，你是怎么知道的？”
“啊，我，咱这是不是住的离公主府近吗，总会见到过的，哈哈。”德叔语气勉强的说道。
“是吗？”李莫言一脸不信的说道。
“那当然了，那总不能我去过公主府吧？”德叔一脸认真的说道。
“也是，那平阳公主叫什么你知道吗？”李莫言一脸好奇的问道。
“平阳公主叫李秀宁。”德叔回道。
“哦，德叔啊赶紧把那一桶搅拌好了的盐水往这空桶里面倒，小心一点啊，慢慢倒。”李莫言赶紧跳过这个话题对德叔说道。
“好嘞，少爷。”
德叔说完就拎起盐水小心翼翼的往那空桶里倒。
“德叔啊，咱们这样往复的过滤几遍，等这盐水变得清了，就可以开始下一步了。”李莫言在德叔倒完盐水后说道。
“好的，少爷。”
德叔说完，两个人开始埋头干了起来。不一会儿，他们主仆两个人就已经滤清了一桶盐水。之后，李莫言让德叔把滤清的盐水倒入锅里面，然后烧火，李莫言则是在一旁拿着棍子等着，还不时的在锅里搅拌一下。
“少爷啊，咱这样就能得到那青盐了？”德叔一边烧火看着拿着棍子的李莫言问道。
“不不，咱这盐要是弄好了，比那什么青盐还好呢！”李莫言一脸自傲的说道。“德叔啊，要大火啊，不我说停你不要停止啊。”
“知道了，少爷。”
就这样，德叔一直烧火，李莫言拿着棍子不时的搅拌。很快锅里的水渐渐消失，直到开始出现结晶，李莫言才开始露出笑容指着锅里的结晶体道：“德叔，可以不用加柴火了，已经快好了，你来看这是什么？”
“啊，什么啊？”德叔抬起头看着李莫言拿着棍子在锅里搅啊搅的回道。
“这，这是盐？”德叔站起来看着锅里面那雪白的晶体惊呼道。
李莫言拿着棍子搅拌着开始结晶的盐说道：“是啊，这就是精盐，也可以说是雪花盐。一会儿等水分干了之后盛出来你就知道了。对了，德叔，赶紧找一个瓦罐，用来盛这些精盐。”
“好嘞，少爷，我这就去。”
德叔急忙跑出去去找瓦罐去了，那样子好像是谁要和他抢一样。
等到德叔拿着瓦罐回到厨房的时候，锅里的盐已经结晶完成了。
“德叔，快把瓦罐放这，我把这盐给盛出来。”李莫言看着锅里的盐已经结晶完成了，赶紧对着德叔说道。
这时听到李莫言说话的德叔赶紧把瓦罐放到锅台上面，李莫言用一块宽竹条把结晶好的盐一点点的装到瓦罐里。为什么用竹条呢，因为这个时候还没有炒菜这一说，也就没有锅铲可以用了，这也是李莫言要吐槽的地方，这古代真是不方便啊。
等到李莫言把锅里的盐全部装进罐子里，才松了一口气，终于提纯出盐了，这下不用吃那又苦又涩的盐了。
“少爷，这，这就是精盐，真漂亮啊，跟那雪一样。”德叔看着罐子里雪白的精盐说道。
“是啊，德叔，这就是精盐，来尝一下这盐怎么样？”李莫言回过神来听到德叔的话道。
“哎，我这就尝尝。”德叔说完用手抓了一点放进嘴里面。
“嗯，嗯，哇，少爷，这是，这是盐的味道吗？真的是一点苦味和涩味都没有了。”德叔一脸吃惊的样子对李莫言说道。
“是啊，这就是精盐的味道。其实啊，咱们原来吃的盐是不能直接吃的。那都是有毒的，吃的多了对身体不好，也就是容易生病。”李莫言一脸正经的说道。
“真的吗？少爷，那咱们以后就吃这精盐就行了。”德叔笑呵呵的回道。
“那当然了，有好盐当然不吃那又苦又涩的盐了。”
“对了，咱们可以把这盐拿出去卖啊，这不就可以赚钱了。”李莫言一副我很聪明的样子对德叔说道。
“少爷，那就不要想了，这盐都控制在官家手里，咱老百姓不能够私自贩盐的，抓到了要杀头的。”
德叔的一番话给李莫言浇了一盆冷水。是啊，这个时代买盐都要盐引，更不用说贩盐呢，太危险了。
“唉，也是，太危险了，这个以后可以想想办法。现在主要是把剩下的盐盐都提纯出来。”李莫言看着厨房外边的几桶盐水道。
“是是是，咱得赶紧提纯出来。”德叔也赶紧附和道。
等到李莫言主仆两个人把所有的盐都提纯出来，都已经到了傍晚了。德叔看着瓦罐里雪白的盐，那叫一个高兴啊。当然李莫言也很高兴。
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