江海消沉到了极点。
在一家大酒店里,他要了熟牛肉,肥鸡肉、半坛老酒。自斟自饮,杯到酒干。
郁闷呀!
第一次经商就以惨败告终。
如果不失败,还真以为自己很牛逼呢。
干啥啥不行,打脸第一名!
说的就是我呀!江海!
回到客栈,醉醺醺的,直接就睡过去了。
第二天,江海起床。饭还没吃,就开始琢磨:我到底是不是做生意的料?还能不能做下去?
难道真的只会搬砖吗?
不甘心,实在是不甘心!
江海冷静下来,仔细分析:这次生意失败,一个重要原因,是对成都的天气没有把握好。
好歹自己还当过地理课代表。地理书上说,成都阴雨天气比较多。
难道这些知识都学到猪脑子里去啦?
真为自己的智商捉急。
再仔细一想,就算是天气不错,又能卖出几个纸扇?
撑死一天也就能卖十几把。
谁踏麻的没事干了,天天拿个纸扇,到处显摆?
那不标准是吃饱了找抽吗?
幸好一场连绵的阴雨天,教训了我。赶快重打锣另开张吧!
下一步做什么?
江海心想:自己在大酒店里上过班。见过大厨们做饭做菜,并且也曾尝试着做过几次,效果还不错。
最牛逼的是,自己的旅行包里面,有后世超级美味的调料,什么鸡精、味精、十三香、生抽、老抽、豆瓣酱、胡椒粉等等,那可都是大唐没有的宝贝呀!
就开个馄饨店吧!自己会包馄饨,更关键的是,自己有别人没有的调料,可以做出别人做不出的美味。
江海决定改进一下,大唐的馄饨一般都下在茶汤里,他准备把它下在鸡汤里,鸡汤馄饨一定比茶汤馄饨美味许多。
其实,开馄饨店还有一个原因,就是“顺达馄饨店”的老板狗眼看人低,曾经踢过自己一脚,以至于半天都站不起来。
现在好啦!老子也开一家馄饨店,一定要把“顺达馄饨店”打败,让所有吃馄饨的都到我新开的馄饨店来。
哈哈!
该是老子报仇雪恨的时候啦!
江海满血复活,立即投入行动。
他租了一个两间房的店面,雇了两个伙计,对店面简易装修以后,就着手开业了。
江海新开饭店的名字叫做“锦江春馄饨店”,主打鸡汤馄饨。馄饨馅是猪肉蕨菜和猪肉萝卜两种,用的是江海带来的后世的调味品。
到了开业这一天,锦江春馄饨店推出试品尝营销手段,每个来店的食客可以品尝到半碗鸡汤馄饨,内含五个馄饨。
来成都南市赶集的人,几乎全都过来了,排的队伍拐了好几个弯,都想来尝个鲜,沾个光。
不要钱的馄饨,谁不愿意吃呢?
那些先品尝到馄饨的食客大声叫好,嘴巴吧唧吧唧直响,大大刺激着等待品尝者的味蕾:咋还不轮到我呢?快!快!快!等不及啦!
当天,品尝过锦江春馄饨店的五个馄饨加半碗鸡汤的人,无不啧啧称赞。他们真的从未吃过如此美味无穷的鸡汤馄饨。
因为当天只品尝不销售,食客们都没有吃过瘾。许多人都准备第二天再过来,尽情地吃他一大碗鸡汤馄饨。
第一天的营销活动,大获成功。
到了第二天,食客们依然很多,又排起了长长的队伍。
江海使出浑身解数,熬制大骨鸡汤,味道又鲜又香。馄饨馅料里添加了后世的特殊调料,美味无比。
食客们一拨一拨的,无不满意而来,满意而去。江海和两个伙计一直在忙,根本就没有一点闲暇时间。
江海和伙计忙并快乐着。
江海的锦江春馄饨店,连续多日,成为成都市民争相向往的地方。
成都坊间最流行的一句话就是“你吃了锦江春馄饨店的馄饨了吗?”仿佛谁要是没有吃过锦江春馄饨店的馄饨,谁就是赶不上潮流,甚至不是个真正的成都人似的。
爽!
实在是爽!
江海的锦江春馄饨店,已经成为成都美食第一招牌。不论是家人团聚,还是朋友聚会,锦江春馄饨店无疑就是第一选择。
两个伙计根本就不够用了,江海又雇了四个伙计,帮助洗菜、剁馅、包馄饨、擦桌子、接待客人等,天天忙得不亦乐乎。
大唐的开元通宝,每天都要赚到好几千文,也就是好几贯钱。
铜钱叮叮咚咚落入钱罐的声音,是江海每天最爱听的声音。
没办法,穷怕啦!
只有听到铜钱落下的声音,才会觉得心里踏实,才会觉得活着有奔头。
发财了,江海也没有忘记有一饼之恩的卖胡饼的大叔。
“大叔,把胡饼摊搬到锦江春馄饨店前吧,保证你的生意比现在好上一倍。”
江海向卖胡饼大叔发出了邀请。
“租金多少?”卖胡饼的大叔问道。
“不要租金,一文也不要!”
江海说得干脆利索。
胡饼大叔笑逐颜开。他已经看出来了:锦江春馄饨店的生意在南市最好,很多吃馄饨的人,往往还要买个胡饼吃。如果搬到那里,胡饼绝对大卖。只是因为担心租金高,所以 才迟迟没有过去。
给对方一个胡饼,对方就一直照顾他,让他发财,真没想到啊!
卖胡饼的大叔自从把胡饼摊搬到锦江春馄饨店前面,胡饼供不应求,生意好到爆。每天不用说笑话,自己就先笑开了。
心里那个美呀!
锦江春馄饨店的名气越来越大。不但成都市民经常光顾,连官员们也注意到了。
这一天,负责管理南市的市署头头,陪着另一个官员模样的人,来到了锦江春馄饨店。
“哪位是老板?”官员问道。
“在下江海,就是本店的掌柜,不知大人有何吩咐?”
江海施了一礼,问道。
“哦!江老板,久仰!贵店的馄饨名声在外,咱们剑南节度大使章仇公,明天也准备过来,品尝一下你们做的馄饨。”
“那太荣幸啦!”
“你们好好准备一下吧!明天一定不能使章仇大人失望。”
“知道!知道!”
江海一点也不敢得罪市署的头头,还有这位传信的官员,他们要是说一句不好的话,那我的馄饨店一定会关门大吉。
宁愿得罪自己的亲爹亲妈,也不能得罪这些官老爷呀!